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Receita de pudim de leite
Foto: SXC |
Ingredientes
1 lata de leite condensado
Leite (2 medidas da lata de leite condensado)
3 ovos
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
Água quente
Modo de Preparo
Calda
No fogo médio, coloque o açúcar na panela e mexa com a colher até derreter e dourar. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa. Deixe a mistura ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre a fôrma com furo com a calda pronta e reserve.
Pudim
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea e despeje-a na fôrma forrada com a calda. Asse o pudim em banho-maria, por 90 minutos. retire do fogo e deixe esfriar. Leve à geladeira por seis horas.
1 lata de leite condensado
Leite (2 medidas da lata de leite condensado)
3 ovos
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
Água quente
Modo de Preparo
Calda
No fogo médio, coloque o açúcar na panela e mexa com a colher até derreter e dourar. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa. Deixe a mistura ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre a fôrma com furo com a calda pronta e reserve.
Pudim
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea e despeje-a na fôrma forrada com a calda. Asse o pudim em banho-maria, por 90 minutos. retire do fogo e deixe esfriar. Leve à geladeira por seis horas.
